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Tortas de chocolate y frambuesa

Tortas de chocolate y frambuesa

Ingredientes

  • 8 onzas de chocolate agridulce o semidulce, picado en trozos grandes
  • 14 cucharadas (13/4 barras) de mantequilla sin sal, cortada en cubitos
  • 2 cucharadas de confitura de frambuesa sin semillas
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Preparación de recetas

  • Precaliente el horno a 325 ° F. Unte con mantequilla seis platos de soufflé de 3/4 de taza o tazas de natillas. Coloque los platos en una bandeja para hornear. Mezcle el chocolate, la mantequilla y las conservas en una cacerola. Revuelva a fuego lento hasta que el chocolate se derrita. Retírelo del calor; Deje enfriar a tibio, revolviendo con frecuencia, unos 10 minutos.

  • Batir los huevos, el azúcar y la vainilla en un tazón grande para mezclar bien, aproximadamente 1 minuto. Incorpora poco a poco la mezcla de chocolate. Divida la masa entre los platos preparados.

  • Hornee los pasteles hasta que el probador insertado en el centro salga con un poco de masa húmeda todavía unida, aproximadamente 20 minutos. Deje enfriar 30 minutos (los centros pueden caer). Sirva los pasteles calientes oa temperatura ambiente.

Sección de Reseñas


Ver el vídeo: Tarta de chocolate y frambuesas (Julio 2021).