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Recetas fáciles de brownie al horno que son perfectas para la presentación de diapositivas de tu fiesta de verano

Recetas fáciles de brownie al horno que son perfectas para la presentación de diapositivas de tu fiesta de verano

El brownie puede ser el postre de fiesta definitivo

Brownies de chocolate agridulce con caramelo y remolino

Thinkstock Photos / 92459840

Decadente, delicioso y francamente pecaminoso, estos brownies no solo son fáciles de hacer, sino que también son lo suficientemente llamativos como para llamar la atención en su próxima reunión de verano.

Brownie de chocolate y wasabi

Thinkstock

Brownies de Oreo con Menta Helada

En el verano, un receta refrescante de menta llegará totalmente al punto óptimo. Considere cubrir con helado de menta con chispas de chocolate como alternativa al pastel de cumpleaños.

Brownies de chocolate mexicano

Una pizca de canela y algunas adiciones picantes hacen este brownie ¡la golosina de verano que tu fiesta necesita!

Brownies de Nutella

Los fanáticos de la Nutella se regocijarán cuando les presente estos ricos, cremosos y con infusión de avellanas. Brownies.

Brownies de granada

Estos ricos en antioxidantes y deliciosos brownies llenará de alegría a tus invitados. Además, son tan únicos que los invitados estarán charlando sobre dónde obtuviste la receta.

Brownies de frambuesa

¿No tienes tiempo para hornear desde cero? Mejora la receta en la caja de mezcla de brownie con un toque dulce. frambuesas para un sabor veraniego.

Brownies de S'mores

Máss son el mejor alimento básico de las fogatas de verano. Agregue un brownie a la mezcla y tendrá un delicioso postre para cualquier comida al aire libre.

Recetas fáciles de brownie al horno que son perfectas para la presentación de diapositivas de tu fiesta de verano

Cuando se trata de veladas de verano, el menú importa. Bocadillos de fiesta deben ser ligeras y aireadas, las salsas deben ser frescas y de temporada, y postre necesita ser decadente, pero no pesado. Si bien la mente puede divagar naturalmente hacia sabrosas paletas heladas y refrescantes tartas de verano, nos gustaría animarte a que tomes una ruta diferente. Considere en cambio un postre indulgente, uno que lo dejará satisfecho sin agobiarlo. Te presentamos: el brownie.


Receta Copycat Cosmic Brownies

¡Esta Receta de Brownies Cósmicos Copycat es el mejor truco casero! Haga la receta como está escrita si quiere un imitador verdaderamente auténtico. Pero si prefiere los brownies espesos y masticables, suba de nivel horneando los brownies en una fuente para hornear 8 & # 2158 y aumentando el tiempo de horneado a 30 minutos.

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Esta publicación ha sido patrocinada por Dixie Crystals, pero todas las opiniones son 100% mías.
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Todo lo que necesitas son algunos ingredientes simples para hacer estos deliciosos brownies caseros.

Comience precalentando el horno a 350 grados.

Mientras el horno se calienta, bata el cacao en polvo sin azúcar y los huevos hasta que estén bien combinados. Puede revolver a mano, usar una batidora de mano o una batidora de pie.

Luego, agregue sal, polvo de hornear y vainilla y mezcle hasta que se combinen.

Vierta la mantequilla derretida y el azúcar y mezcle hasta que estén bien combinados.

Mezcle la harina hasta que esté bien incorporada. Asegúrate de usar una espátula de goma para quitar toda la harina de los lados del tazón.

Extienda la masa de brownie en una media bandeja para hornear que haya sido rociada con aceite en aerosol antiadherente.

Siempre tengo ayudantes en la cocina esperando para lamer los batidores. Mira esa cara. ¡Ella estaba en la zona!

Hornee por 35-40 minutos, o hasta que un palillo insertado salga limpio.

Deje enfriar, luego corte en barras y disfrute.


Recetas sencillas para fiestas de verano

Organizar una reunión de verano es muy fácil cuando tienes las recetas adecuadas. Desde gazpachos y ensaladas hasta pollo a la parrilla y bebidas mixtas, estos platos de clima cálido seguramente impresionarán.

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Ensalada Fresca De Durazno

Los melocotones frescos y jugosos son lo más destacado del verano. Haz que la fruta cante combinando los melocotones con rúcula, gouda, nueces confitadas y una vinagreta de vino tinto.

Delicioso Adobo de Pollo a la Parrilla

Ponche Moscato de Limonada Rosa

Adultos, este y rsquos para ti. Combine limonada casera con vino espumoso y decore con menta fresca, rodajas de limón y cubitos de hielo rellenos de frambuesa.

Rollos de langosta

Mazorca de Maíz a la Parrilla con Mayonesa de Kimchi y Cebolletas

Una mayonesa de kimchi y una pizca de cebolletas elevan el maíz a la parrilla Molly & rsquos de un alimento básico de verano a un acompañamiento sabroso que usted & rsquoll quiere cocinar una y otra vez.

Gazpacho

Alitas de pollo pegajosas con miel y soja

Ensalada de Cuscús con Tomate y Menta

Limonada casera perfecta

Ensalada de rúcula, sandía y queso feta

Pierna de cordero untada con aceitunas y especias

Crostini de espárragos

Ensalada Farro con Tomates y Hierbas

Espaguetis con Pinot Grigio y Mariscos

Ponche de frambuesa y limón

Ensalada de camarones asados

Deslizadores de calabacín Caprese

Aproveche al máximo los productos de verano con los deslizadores vegetarianos Ree & rsquos. Asegúrese de asar el calabacín por solo unos minutos y mdash lo suficiente para tener marcas de parrilla, pero no tanto como para que pierdan su textura firme.

Gazpacho amarillo a la plancha

Con una abundancia de verduras de verano y albahaca fresca para decorar, el hermoso gazpacho de Trisha & rsquos es como la luz del sol en un tazón. Consejo profesional: prepare el gazpacho el día antes de que planee servir y déjelo enfriar durante la noche y mdash, ¡la sopa solo mejorará cuando se asiente!

Ebullición de campo bajo

Nada dice & ldquosummer & rdquo más que un hervor de campo bajo. Para una sensación campestre clásica (¡y una limpieza fácil!), Extienda la comida sobre el periódico y pida a sus invitados que se sirvan ellos mismos.

Salsa de maíz dulce carbonizada

Combine el maíz carbonizado con tomates, jalapeño y lima para hacer una salsa simple que rebosa de sabor fresco.

Tacos de salmón asado

Ina remata los sencillos tacos de pescado con una ensalada fresca crujiente y guacamole simplificado. Si tiene dudas sobre cocinar pescado, esta es la receta para usted. No es necesario voltearlo y el salmón asado se parte en trozos para los tacos, por lo que no tiene que preocuparse por colocarlo en la espátula en una sola pieza. Trae el martes de tacos (de pescado).

Ensalada de ensalada de repollo morado y jícama

El repollo picante Trisha & rsquos es un hermoso acompañamiento para pollo a la parrilla o cerdo a la parrilla.

Refresco de naranja a la parrilla favorito de Nick

Sí, puedes usar tu parrilla para hacer bebidas. Molly asa las naranjas hasta que queden extra dulces y ligeramente ahumadas, luego combina el jugo con soda y una pizca de cúrcuma.

Ensalada De Pollo Fajita

Ree le da un toque fresco a la charcutería con su divertida y festiva ensalada, que se cocina de principio a fin a la parrilla.

Pesto

Tazones de atún

Este alimento básico hawaiano es tendencia en todo EE. UU. Compra el atún para esta receta el día que quieras prepararlo para un plato súper fresco.

Ensalada de macarrones con eneldo y jamón

Rollos de vieira con mantequilla marrón

Haga de estos sabrosos rollos de vieiras la pieza central de su próximo banquete en el patio trasero. Dejar que la mantequilla se dore le da a las vieiras una textura jugosa y un sutil sabor a nuez.

Aderezo Herby Ranch

Ensalada de pollo frito

Hará que sea su negocio tener sobras de pollo frito, solo para que pueda preparar esta ensalada cremosa y picante al día siguiente.

Barco de Piña y Arroz Frito

Aficionados dulces y salados, regocíjense. Este arroz frito en un bote de piña es lo mejor de ambos mundos. ¿Y quién puede resistirse a un barco de piña?

Camarones A La Parrilla Con Salsa De Cóctel De Durazno

¿Buscas un elegante aperitivo de verano? Los camarones a la parrilla fáciles de Giada & rsquos lo tienen cubierto. Mantenga la salsa de melocotón adicional y mdash, el condimento dulce y picante es una excelente adición a una tabla de quesos o sándwich.

Burritos calientes de picnic ("Burritos De Machaca")

Té helado de mora y borbón

Pan plano de albóndigas de cordero a la parrilla

El entretenimiento de verano se trata de presupuestar su tiempo de preparación para que no se pierda la fiesta. Valerie comienza con naan comprado en la tienda como base para su pan plano a la parrilla para ahorrar algo de tiempo, pero hace un esfuerzo adicional para hacer deliciosas albóndigas de cordero con especias mediterráneas desde cero. El resultado es una nueva y divertida versión de la pizza a la parrilla.

Pollo a la Limonada a la Parrilla

¡El ingrediente secreto de este pollo asado dulce y picante es un refrescante alimento básico de verano y una limonada mdash! Sírvelo con maíz a la parrilla o una ensalada de papa clásica para una cena sencilla de temporada.


Para maximizar el sabor ácido de la harina de centeno, use whisky de centeno en lugar de bourbon.

Justo lo que queremos que sea un brownie: rico y súper dulce. Batir los huevos y el azúcar durante mucho tiempo incorpora aire a la masa, lo que crea una corteza crujiente cuando se hornea.

Recetas que quieres hacer. Consejos de cocina que funcionan. Recomendaciones de restaurantes en los que confía.

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Déjelo en manos de Gjusta, la meca de los niños geniales en Venice, CA, para crear un postre a base de productos frescos, bajo en azúcar, apto para veganos, relleno de grasa "buena" y que complazca a la multitud. Eso también sería completamente aceptable para desayunar.

Este sencillo postre de manzana en una sartén está dirigido a todos los que tienen fobia a la cocción, porque hacer algo dulce no debería requerir todos los tazones y tazas medidoras de la cocina, además de un título avanzado en química. Pink Ladies y Granny Smiths son nuestras manzanas para hornear preferidas, pero puede elegir el tipo que desee siempre que tenga una textura firme y un poco de acidez.


24 postres cortos y dulces en vaso de chupito

Una vez que haya horneado una obra maestra, puede ser muy difícil no engullir una rebanada. o dos. o tres. Estas delicias en porciones, perfectas para fiestas, satisfarán su gusto por lo dulce sin tentarlo a excederse.

Obtenga su postre y bebida en uno. La parte superior de estos bebés es crema batida con vodka, la base es pudín de chocolate con Kahlua & mdash para que puedas tomar tus fotos mientras te ves como un adulto.

Obtén la receta en Lemons for Lulu.

Todo lo que necesita hacer para hacer este postre decadente es formar la corteza de dos ingredientes, luego llenarlo hasta el borde con un relleno de tarta de queso de mantequilla de maní fácil de hacer y mdash no requiere hornear.

Obtén la receta en Crafty Morning.

¿Hay algo más sabroso que un combo de menta y chocolate? Esta dulce mezcla incluye crema batida, pudín de chocolate y muchas galletas de chocolate desmenuzadas.

Obtén la receta en Cookie Dough and Oven Mitt.

Los fanáticos de la tarta de limón y merengue deben probar estos tiradores más pequeños que son tan perfectos para reuniones como para un capricho después de la cena.

Obtén la receta en Mama's Gotta Bake.

Son muy fáciles de hacer y parecerá un profesional de la repostería total. Simplemente bate el relleno de lima, luego colócalo en un vaso de chupito con migas de galletas Graham. ¡Voil y agrave! Listo para Instagram.

Obtén la receta en Domestic Superhero.

¡Doble el postre con un vaso de chupito que pueda comer! La cáscara de galleta con chispas de chocolate es la forma más exquisita de servir una dosis saludable (ha) de mousse de chocolate.

Obtenga la receta en Wilton.

¿No sabe mejor el pastel de cumpleaños cuando no tienes que hornearlo? Estos tragos de masa para pastel de una sola porción contienen todo lo que desea para su cumpleaños y chispas, tarta de queso, crema batida y mdash en un vaso pequeño. Mmm

Obtén la receta en Sugar Spun Run.

Los trocitos de brownie de chocolate dulce, las tartaletas de frutos rojos frescos y la menta picante se unen para crear el postre helado definitivo. Una ventaja adicional: los brownies sobrantes se pueden congelar y guardar para más tarde, llevarlos a la casa de los nuevos vecinos o devorarlos como bocadillo después de la cena.

Obtén la receta en Baking With Blondie.

Desde palomitas de maíz hasta chocolate caliente, el moderno caramelo salado parece aparecer en todas las recetas en estos días, y no es de extrañar que la sabrosa combinación de salado y dulce lo convierte en un aderezo tentador para cualquier postre, incluidos estos adorables tiradores para niños que son perfecto para fiestas de cumpleaños y baby showers por igual.

Obtén la receta en Sugar and Cloth.

Hechas con cuajada de limón, galletas de bizcocho y una guarnición de crema batida ligera, estas bellezas brillantes son rápidas y fáciles de hacer, pero todos en tu última gran barbacoa de verano pensarán que pasaste horas en la cocina.

Obtén la receta en Rachel Cooks.

A pesar de que están hechos con helado y mdash, por lo general, un no-no para veganos estrictos y mdash, estos adorables tiradores de cereza se pueden adaptar fácilmente con un helado a base de soja para adaptarse a la dieta. Rocíe con una deliciosa salsa de caramelo para impresionar incluso a los invitados más exigentes.

Obtén la receta en Ode to Awe.

Atención, adictos al chocolate: es posible que hayamos descubierto el secreto de una existencia feliz. Estos postres increíblemente pequeños son sorprendentemente simples de hacer y mdash, simplemente prepare su receta favorita de brownie y pudín de una mezcla instantánea, y agregue un poco de crema batida. Nadie creerá lo fácil que fue preparar estas delicias de chocolate doble.


Recetas fáciles de hornear listas en menos de una hora

Hornear en casa es uno de los mejores placeres. Pruebe nuestras recetas sencillas de clásicos reconfortantes y giros espectaculares. Desde nuestro pastel de dulce de chocolate más fácil hasta las tartas de crema pastelera y brownies rápidos

Publicado: 15 de febrero de 2019 a las 10:23 am

¿Busca recetas de repostería rápidas y fáciles para probar en casa? ¿Necesitas un pastel fácil listo en menos de una hora? Pruebe una de nuestras recetas para hornear rápidas y fáciles, que incluyen magdalenas fáciles, alegres bandejas para hornear y deliciosos pasteles de chocolate.

Pide consejos y comparte tus creaciones en las redes sociales #olivemagrecipes.

Ingredientes

Brownies de chocolate fáciles

Una receta clásica y pegajosa de brownie de chocolate lista en cuarenta y cinco minutos que se puede aumentar con ingredientes adicionales. Hemos incluido tres sugerencias de ingredientes adicionales para tener más oportunidades (excusas) para hornear esta maravilla.

Galletas de chocolate blanco, tahini y pretzel

Tahini le da un toque dulce / salado encantador a estas galletas crujientes para adultos, mientras que los pretzels agregan un crujido adicional.

Torta con frutas secas

Una versión rústica de bollos, prueba hornear estos pasteles de roca fáciles de hacer para disfrutar de un dulce regalo el fin de semana.

Rollo suizo clásico

Disfrute de un bizcocho ligero y aireado, recubierto de azúcar crujiente y lleno de mermelada afrutada para una delicia a la hora del té.

Bizcocho clásico de millonario

Este es el trío perfecto de galletas de mantequilla, caramelo pegajoso y chocolate espeso y dulce. Ideal para disfrutar con una taza de té por la tarde, mantén tu lata de galletas llena hasta el borde con estas bellezas exquisitas.

Pastel de zanahoria vegano clásico

Invita a tus amigos veganos a tomar el té de la tarde y hornea este clásico británico, ¡listo en solo 1 hora! Nuestro bizcocho de zanahoria helado está elaborado con un ingrediente sorprendente (vegano) que garantiza un bizcocho húmedo en todo momento.

Bizcocho de chocolate fácil y rápido

¿Necesitas hornear un pastel de cumpleaños de última hora? Nuestra receta de pastel de dulce de chocolate es súper rápida y fácil de hacer, por lo que es perfecta para un pastel simple pero decadente para una ocasión especial. No necesita usar un chocolate con un alto% para esto, solo el chocolate negro estándar está bien.

Galletas Biscoff

Galletas doradas y masticables con migas de galleta crujientes y un medio Biscoff que se derrite. Estas deliciosas galletas desaparecerán en un instante.

Pastel de pan de limón vegano

¡Un pastel de limón vegano delicado y picante hecho sin huevos, leche o mantequilla! La clave de ese sabor a limón es un extracto de limón decente (usamos Nielsen-Massey), ¡listo en solo 1 hora!

Esponja Victoria rápida

Un clásico y sencillo bizcocho de Victoria es una de las recetas que debes tener en tu repertorio ya que estará lista en menos de una hora. Este bizcocho tradicional utiliza un método todo en uno que lo hace rápido, fácil y el pastel de fiesta perfecto. Una vez que domine esto, las ventas de pasteles y el té de la tarde ya no serán abrumadores, y hacer variaciones será fácil. Pruebe nuestras recetas de pasteles fáciles aquí.

Muffins de chocolate

¿Hay algo mejor que un muffin de chocolate suave, esponjoso y caliente al horno con trozos de chocolate con leche derretidos? Nuestra receta infalible le muestra cómo hacerlos en solo 35 minutos.

Tartas de crema Portuguesa

Tartas de natillas portuguesas fáciles de usar con la ayuda paso a paso de la cocina de prueba de aceitunas. Use hojaldre ya hecho para preparar esta receta en menos de una hora. Espolvorear la masa con azúcar glas le da a las tartas una corteza dorada y caramelizada cuando se cocinan.

Pastel de dulce de chocolate definitivo

¡Disfruta de un pedacito de cielo en menos de una hora! Nuestro delicioso pastel de chocolate está cubierto con un glaseado suave y sedoso y le enseñamos cómo crear rizos de chocolate negro para un acabado artesanal.

Pastel de jengibre, caramelo salado y ron de Cheat

Transforme un pan de jengibre simple en este pastel borracho en solo 25 minutos remojándolo en ron y caramelo y luego cubriéndolo con crema de caramelo borracho.

Bollos de canela rápidos

Eche un vistazo a nuestros bollos de canela más fáciles de hacer que son rápidos de hacer porque usan hojaldre listo para usar. Hornee y disfrútelo ahora o guárdelo para un desayuno de fin de semana, solo asegúrese de comerlos calientes del horno.

Galletas de albaricoque y chocolate blanco

Estas galletas de albaricoque y chocolate blanco son realmente rápidas y fáciles de hacer, pero tienen un sabor delicioso. Son ideales para hornear un poco y solo tardan 40 minutos. Prueba nuestras recetas de galletas aquí.

Blondies de caramelo salado y pera

Echa un vistazo a estas rubias deliciosas con caramelo salado y peras. Batirlos en menos de una hora para un regalo fácil para servir a amigos o familiares.

Tarta de cereza bakewell

Nuestra tarta de cerezas para hornear es una tarta muy buena: sírvala con una taza de té de construcción para disfrutar de una delicia inglesa adecuada a la hora del té, perfecta para servir cuando los invitados vienen a tomar el té en el último minuto.

Pastel de café rápido

El pastel de café clásico es uno de nuestros bocadillos favoritos de todos los tiempos. En esta receta, le hemos dado un toque moderno para incluir nueces quebradizas deliciosamente crujientes. Hace una receta de horneado rápida que es realmente impresionante.

Bollos de canela y croissant

Echa un vistazo a estos bollos de canela fáciles de hacer. Esta sencilla receta de panecillo de canela utiliza masa de croissant Jus-Rol que los hace más escamosos y crujientes.

Jammie Dodger rubias

Echa un vistazo a estas rubias súper fáciles y súper divertidas que usan una galleta clásica para niños, Jammie Dodgers. Estas rubias de chocolate blanco dulce y dulce son una excelente alternativa al brownie de chocolate tradicional y combinarán perfectamente con tu taza de té de la tarde.

Pizza de galleta con chispas de chocolate

Esta pizza de galletas con chispas de chocolate es muy fácil de hacer y muy divertida para toda la familia. Crujiente por fuera y masticable por dentro, esta galleta gigante es una excelente alternativa a un pastel de cumpleaños que se prepara rápidamente.

Bizcocho de caramelo salado

Los sabores dulces y salados son una tendencia constante y esta receta de galletas de mantequilla es la manera perfecta de mezclar estos sabores. Es rápido y fácil de hornear y agradará a una multitud. Encuentre aquí nuestras recetas fáciles y rápidas para hornear en bandeja.

Pasteles rápidos de albaricoque y avellanas

Eche un vistazo a estos pasteles hojaldrados de albaricoque con crema fresca y cremosa y albaricoques dulces, el desayuno perfecto para el fin de semana listo en 35 minutos.

Pastel dulce de Texas

Nuestro pastel de cumpleaños funciona a la perfección como base para el pastel de cumpleaños de cualquier niño. En realidad, es un 'pastel de hoja', un regalo para hornear estándar en Texas. Agregamos una cobertura de chocolate aquí, pero puedes personalizarla como quieras. Pruebe nuestras recetas épicas de pasteles de cumpleaños para todos aquí.

Magdalenas de Jaffa

Echa un vistazo a estos divertidos y sencillos cupcakes de naranja con glaseado de chocolate suave como la seda y pasteles de Jaffa de la vieja escuela. Haz estos cupcakes como una alternativa impresionante a un pastel de cumpleaños espectacular.

Pastel de dulce de chocolate blanco fácil

Nuestro bizcocho de chocolate blanco es fácil de hacer, se ve fantástico y está garantizado para complacer a la multitud.

Scones de mantequilla de maní y mermelada

La mantequilla de maní y la mermelada es una combinación clásica de sabores estadounidenses. Esto, combinado con un clásico inglés para hacer bollos de mantequilla de maní y mermelada, seguramente será un nuevo favorito.

Pasteles de miel pegajosos

Esta receta de pasteles de miel pegajosos es muy fácil de hacer y se ven muy bien. La combinación de miel, limón y jengibre funciona muy bien juntos y son sorprendentemente bajos en calorías.

Galletas de jengibre

Pruebe nuestra receta fácil de galletas de mantequilla de jengibre triple. Estos bizcochos de jengibre desmenuzables son perfectos para los once con una taza de té caliente o alternativamente con fresas y crema de postre.

Brownies de arce salados

¿Cómo se hacen los brownies aún mejores? ¡Agregue sal marina y arce, por supuesto! Esta receta es muy fácil de hacer, pero se ve impresionante y ofrece grandes sabores. Nuestras mejores recetas de brownies están aquí

Tartas de mermelada

Esta es una receta perfecta para la hora del té para toda la familia. Recluta a los niños para que te ayuden a colocar mermelada en los delicados estuches de pastelería y usa diferentes mermeladas para obtener un plato multicolor.

Tartas de piña colada

Agrega un toque caribeño a tu repostería con sabores de piña colada, piña, coco y ron. Usa tartas ya horneadas si quieres que este postre sea aún más fácil.

Galletas de mantequilla de maní con huellas digitales

Estas galletas de mantequilla de maní con huellas digitales utilizan la combinación clásica de mantequilla de maní y mermelada (o jalea) de una manera nueva y divertida. Es mejor comerlos el día en que se hacen.

Brownies de galleta bourbon

¿Qué es mejor que una galleta de chocolate Bourbon? ¡Brownies de chocolate Bourbon! Esta es una de nuestras recetas favoritas de 2016; confíe en nosotros, necesitará hacer un lote doble.

Tortas de hadas de limón helado

Estos lindos cupcakes de limón funcionarían igual de bien para una fiesta infantil, un baby shower o simplemente un regalo para servir con el té de la tarde. Si tiene poco tiempo, prepare las esponjas con anticipación y guárdelas en una caja hermética y luego hielo en el día.

Bizcochos de nueces y chocolate

Bizcochos de chocolate, nuestra galleta favorita ya, pero agregue nueces (parte de la familia de las avellanas) y su delicia para la hora del té será mucho mejor.

Cupcakes de café y nueces

El pastel de café y nueces es uno de los favoritos a la hora del té. Con esta receta, le hemos dado un cambio de imagen moderno al darle el tratamiento de cupcake. Coloca el glaseado hasta el cielo para obtener el máximo dramatismo de la torta.

Blondies de crema pastelera

¿Alguna vez pensaste en agregar cremas natillas a tu mezcla de rubios? ¡Es genial! Pruébalo este fin de semana y cuéntanos cómo te va (@olivemagazine).

Camino rocoso de maní salado y panal

Estos cuadrados de camino rocoso de maní salado y panal son un gran giro en un clásico y complacerán a todos. Además, son realmente fáciles y solo requieren 15 minutos de trabajo.

Pan de plátano clásico

De acuerdo, tal vez esto demore un poquito más de una hora, pero es súper simple y solo requiere seis ingredientes. Un verdadero clásico y perfecto para una merienda o un refrigerio en el desayuno.

Podcast de la revista olive ep77 - pizzas de galletas gigantes, bebidas navideñas y aventuras salvajes en Suecia

Esta semana, en el podcast de la revista Olive, el equipo de cocina habla sobre los obsequios de comida de próxima generación, que incluyen gin tonic dip dabs y galletas de pizza gigantes.


Permítanos devolverle su tiempo. Con los planes de comidas de Six Sisters, hacemos la planificación de la cena, hacemos el pedido de comestibles y luego todo lo que tienes que hacer es decidir si recogerlos o hacer que te los entreguen.

¿Alguna vez has oído hablar de la liberación de grasa de los moldes para pasteles? Es similar a engrasar la sartén y luego golpear la harina alrededor de la sartén, pero combina todo en un solo paso.

Si hornea mucho, es posible que encuentre algo de grasa en el molde para pasteles de If You Give A Blonde A Kitchen, ¡y úselo cuando lo necesite! Realmente quita el trabajo de engrasar la sartén con el método de enharinado.


La mantequilla de maní es vida por aquí. Es una gran fuente de proteínas y a mis hijos les encanta. Si eres un amante de los postres de mantequilla de maní como yo, este es sin duda uno de mis favoritos. La corteza gruesa de oreo es el complemento perfecto para la mantequilla de maní. Chico, oh chico, introduzco una tonelada de mantequilla de maní en este postre. ¡De diferentes maneras increíbles!


Los mejores brownies.

Regresemos al Día de San Valentín. Soy soltero. No me siento bien. Mi mamá está en la ciudad y nuestro plan es cenar y ver películas. A medida que se pone el sol, decido que necesito un brownie, como si realmente necesitar un brownie, por las razones antes mencionadas, y procedo a sacar todos los libros para hornear de mis estantes en mi búsqueda de mi receta de brownie ideal.

Quería brownies ricos, oscuros, masticables y legítimos parecidos a los de un café con tapas crujientes. No quería brownies pegajosos, desmoronados y que se pegan a los dientes delanteros. Tampoco quería brownies saludables o brownies arremolinados con tarta de queso. Quería un brownie perfecto. A veces una chica solo necesita un duende, ¿sabes?

Finalmente encontré una receta prometedora en mi copia de Postres deliciosos pecaminosamente fáciles de Alice Medrich. Era un brownie más delgado de lo que quería, pero se veía oscuro y delicioso y tenía la parte superior brillante y crujiente más magnífica. La receta contiene una buena cantidad de mantequilla, como deberían los brownies legítimos, y la mantequilla se dora antes de agregarle azúcar y cacao en polvo. Si va a poner mucha mantequilla en algo, también puede dorarlo para darle más sabor.

La receta de Alice también requería una temperatura de horneado más baja de lo habitual (325 grados) y especificaba que los brownies se hornearan en el tercio inferior del horno. Todo el sabor del chocolate también proviene del cacao en polvo. Interesante.

Los brownies de Alice hechos desde cero quedaron muy bien. Parte superior crujiente. Interior denso, parecido a un dulce de azúcar. Sabor rico y complejo. Sin embargo, no coincidían del todo con mi idea del brownie por excelencia. Quería un brownie más alto, uno que sea un poco más parecido a un brownie que a un dulce de azúcar, con un poco de chocolate amargo picado para darle un mayor interés a la textura. Así comenzó mi búsqueda obsesiva de la receta de brownie por excelencia.

Cinco lotes de brownies y un montón de investigación de brownies más tarde, creo que lo encontré. Aprendí mucho en el camino. Aprendí que para lograr la parte superior brillante y crujiente, debes mezclar el azúcar con la mantequilla caliente para que se derrita. La baja temperatura de horneado de Alice y la posición de la parrilla también parecen mejorar la textura, pero no puedo decirte por qué.

Mi receta final requiere más harina y un poco de polvo de hornear para ayudar a que los brownies suban. También usé harina de trigo integral, como siempre, pero hay tanto chocolate en los brownies que prometo que nadie podrá saberlo. No hago declaraciones como esta muy a menudo, pero esto realmente es la mejor receta de brownies Alguna vez me he encontrado. (He incluido notas a pie de página en mi receta para que pueda ajustar la receta para producir tu brownie ideal.)

Desde que comencé a hacer productos horneados simples desde cero, me he preguntado cómo las mezclas en caja se volvieron populares. Claro, no tiene que medir la harina y el polvo de hornear, pero aún tiene que agregar líquido y cascar los huevos. Eso apenas ahorra mucho tiempo y viene con el costo adicional de conservantes e ingredientes que nunca deberían estar en su comida. (El aceite hidrogenado es el diablo).

Michael Pollan, mi escritor gastronómico favorito, vino a Kansas City el verano pasado para hablar sobre su último libro, Cooked. Finalmente me resolvió el misterio de la mezcla en caja.

Pollan explicó que las primeras mezclas en caja contenían huevos en polvo, lo que eliminó el paso de cascar los huevos en el tazón. Quiero decir, ¿por qué tomarse la molestia de romper huevos en un tazón si no es necesario, verdad? Equivocado. Las mujeres estadounidenses inicialmente no querían tener nada que ver con las mezclas en caja. Sentían que estaban haciendo trampa cuando los usaban. Una vez que los fabricantes sacaron los huevos en polvo para que pudiéramos cascar los huevos sobre el tazón, sentimos que éramos dueños del resultado final. El producto horneado fue lo suficientemente casero como para regalárselo a nuestros seres queridos.

Si nunca has hecho brownies desde cero, pruébalos y te prometo que nunca volverás a coger una caja. Si está pellizcado por el tiempo, agregue chispas de chocolate en lugar de picar el chocolate a mano. ¡Ta da! Brownies caseros hechos desde cero y horneados con amor.